Ceviz Cumhuriyeti:
Doğadan Sofranıza,
Bir Ceviz Hikâyesi

Balıkesir Susurluk ilçesi Yıldız köyü civarında 20 dönümlük bir arazi üzerinde 2020 yılında başladı ceviz serüvenimiz. Ceviz Cumhuriyeti adıyla başladık bu serüvene. Ülkemizin ceviz ihtiyacının büyük oranda ithal edildiği gerçeğinden yola çıkarak topraktan sofraya iyi tarım uygulamaları, ceviz yetiştiriciliğindeki mottomuz oldu.

Ceviz yetiştirmenin ne kadar meşakkatli bir iş olduğunu başlangıçta biliyor olmamıza rağmen süreç ilerledikçe bu zorluğun tahminimizden daha üst düzeyde olduğunu gördük. Ve şunu anladık ki ceviz yetiştirmek ancak gerçek bir aşk ve tutku işi.

Ceviz Cumhuriyeti olarak kabuk kalınlığı, kalitesi, tadı, randımanı ve verimi bakımından çok üstün özelliklere sahip "Chandler" tipi 700 ağaç ekimi yapmış bulunmaktayız. Ceviz fidanı ekimi için öncelikle arazimizin toprak analizini yaptırdık. Akabinde kepçe yardımıyla 2 metre derinliğinde, yaklaşık 60 cm genişliğinde fidan çukurları açtık. Açılan çukurun taban kısmına yanmış hayvan gübresi, bir miktar fosforlu gübre ve üst toprak karıştırılarak çukuru fidan kökünün gireceği mesafeye kadar doldurduk ve fidanlarımızın ekimini 7x5 aralığında gerçekleştirmiş olduk.

Markamızı hem ulusal hem de uluslararası pazarda ve tüketici noktasında daha üst seviyelere çıkarmak adına büyük bir ciddiyetle yenilikleri takip etmeye devam ediyoruz. Bu noktada alanında başarılı üretici danışmanlarla iş birliği içerisinde olmak bizi daha da güçlü kılmakta.

Amacımız dün olduğu gibi gelecekte de üretim, dağıtım ve pazarlama aşamalarında iyi tarım uygulamaları ile tüketiciye doğru ürünü sunmak ve sektörel bazda kalitemizle var olmaktır. Sizler için biz doğada olmaya devam ediyoruz.